Resep Lain - Lain

Resep Membuat SAMBAL HIJAU / IJO Khas Padang

14 Januari 2015
441 Views
1 Min Read

Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan

Resep Membuat SAMBAL HIJAU IJO Khas Padang

Bahan Resep Membuat SAMBAL HIJAU / IJO Khas Padang:
1 ons cabe hijau ijo besar (buang tangkainya)
5 buah bawang merah
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm minyak sayur
3 buah tomat ijo (iris tipis)
Gula pasir secukupnya
Teri jengki/teri tawar secukupnya (digoreng)

.
Cara membuat Resep SAMBAL HIJAU / IJO Khas Padang:
1. Kukus cabe hijau / ijo hingga lunak. Angkat. Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam. Perciki air jeruk nipis, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis cabe hijau/ ijo tumbuk, aduk hingga harum.
3. Masukkan tomat hijau / ijo dan gula pasir, aduk rata.

demikian Resep Membuat SAMBAL HIJAU / IJO Khas Padang,

sumber: Okezone