Resep Ayam

Resep Masakan GULAI AYAM Bumbu Padang

Resep cara membuat masakan Gulai Ayam enak Bumbu khas Padang berikut praktis mudah dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak langsung….

Bahan-bahan Resep masakan Gulai Ayam Bumbu Padang

• 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian, kupas kulit
• 1 liter santan (1 butir kelapa)- 500 ml encer dan 500 ml kental
• 3 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit, ikat
• 5 lembar daun jeruk
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm air asam jawa
• 1 bungkus Royco Ayam

.
   Bumbu halus Resep masakan Gulai Ayam Bumbu Padang:
• 10 buah cabe merah keriting
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 4 cm kunyit
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 sdt garam
• ½ sdm gula pasir

Cara Masak Resep masakan Gulai Ayam Bumbu Padang

• Masukkan kedalam wajan : santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, lalu masak hingga mendidih.
• Masukkan ayam, tambahkan air asam, Royco, santan kental, masak hingga ayam matang dan empuk dengan api kecil.

demikian Resep cara membuat Masakan Gulai Ayam Bumbu Padang

selamat mencoba…

ref

About the author

tipscara

Add Comment

Click here to post a comment