Resep Masakan Sayur

Resep Sayur TUMIS PARE Bumbu Enak

Resep cara membuat masakan Sayur TUMIS PARE Bumbu Enak berikut mudah, praktis sederhana, sayur tumis pare merupakan salah satu pilihan menu olahan sayur pare yang banyak disuka

Bahan Resep Sayur TUMIS PARE Bumbu Enak:

1 buah (200 g) pare hijau
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis
½ sdt terasi goreng, memarkan halus
½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Resep Sayur TUMIS PARE Bumbu Enak:

Belah pare menjadi dua, buang bijinya.
Iris melintang tipis.
Taburi garam, remas-remas hingga pare layu.
Bilas air bersih lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabai, dan terasi, aduk hingga wangi.
Masukkan pare, aduk hingga layu.
Kocok telur dengan garam dan merica.
Tuangkan ke dalam pare tumis, diamkan beberapa saat agar telur agak beku.
Aduk hingga rata dan telur matang.
Angkat, sajikan hangat.

Sajian untuk 4 porsi.

demikian Resep Sayur TUMIS PARE Bumbu Enak

sumber: detikfood