Resep Masakan Sayur

Resep RUJAK CINGUR Enak Bumbu Surabaya

Resep cara membuat masakan RUJAK CINGUR enak dengan Bumbu khas Surabaya berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya. Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya merupakan salah satu bentuk olahan cingur yang enak dinikmati. mari kita simak

Bahan Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya

300 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) atau kikil
50 gram tauge
100 gram kacang panjang, potong-potong
1 ikat kecil kangkung, ambil daunnya
100 gram tempe, goreng
100 gram tahu, goreng
200 gram petis udang
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 sdm kacang tanah goreng
1 buah pisang batu, parut kasar
1 sdt asam
75 ml air matang

Cara membuat Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya

rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu. Rebus tauge, kacang panjang, dan kangkung. Potong-potong tempe dan tahu goreng. Sisihkan.
haluskan petis, cabai rawit, dan kacang tanah. Masukkan parutan pisang batu, asam, dan air matang, haluskan kembali.
campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong.

Untuk 4 orang

demikian resep membuat rujak ci

demikian Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya, semoga bermanfaat, bila Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya diatas sudah dicoba dan memuaskan, jangan lupa kasih komentar di artikel Resep RUJAK CINGUR Bumbu Surabaya ini ya…