Resep Masakan Ikan

Resep IKAN TONGKOL KUAH enak

resep masakan ikan tongkol kuah enak berikut mudah praktis dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak

Bahan Resep Masakan Ikan Tongkol kuah enak:
400 gram ikan tongkol (2 ekor), bersihkan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bakar dengan wajan anti lengket
1 papan tempe, potong-potong, rebus hingga matang

bahan kuah Resep Masakan Ikan Tongkol kuah enak
4 buah belimbing wuluh, belah dua 1 buah tomat hijau, iris-iris
8 buah cabe rawit merah
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
Santan
Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus Resep Masakan Ikan Tongkol kuah enak:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe

Cara membuat Resep Masakan Ikan Tongkol kuah enak:
1. Tumis bumbu halus bersama bumbu yang lain hingga harum.
2. Masukkan ikan dan tempe, aduk-aduk.
3. Tuangi santan encer, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
4. Tuangi santan kental, aduk-aduk.
5. Masukkan gul, garam, tomat, cabe rawit dan belimbing wuluh.
6. Angkat. Sajikan.

gurih-resep-masakan-ikan-tongkol-kuah-enak

ref