Resep Kue

Resep KUE SERABI Enak Kuah SOLO

Resep cara membuat KUE SERABI Enak Kuah SOLO berikut praktis mudah sederhana dan cepat memasaknya. kue serabi solo merupakan salah satu olahan khas kue dari solo yang disukai banyak orang, mari kita simak

Bahan Resep KUE SERABI Enak Kuah SOLO:
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 buah nangka, potong kotak untuk taburan

Bahan kuah Resep KUE SERABI Enak Kuah SOLO:
200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat Resep KUE SERABI Enak Kuah SOLO:

Panaskan wajan tanah liat yang diberi parutan kelapa. Aduk‚Äďaduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang.
Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 450 ml santan. Biarkan hangat.
kuah kue serabi: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan.
Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikocok perlahan 15 menit. Diamkan 1 jam.
Tuang adonan serabi ke wajan tanah liat. Tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya. Biarkan adonan serabi solo mengembang. Tabur nangka. Kecilkan api. Tutup serabi dan biarkan serabi matang. Angkat serabi . Oles serabi dengan bahan kuah areh.

Untuk 18 buah

Cara membuat Resep SERABI Enak Kuah SOLO

demikian Cara membuat Resep SERABI Enak Kuah SOLO