Resep Kue

Resep membuat MARTABAK MANIS enak

resep cara membuat MARTABAK MANIS mini enak berikut, mudah sederhana dan praktis cara memasaknya, mari kita simak…

resep membuat martabak manis mini enakBahan-bahan/bumbu-bumbu resep martabak manis:

Bahan Dasar Kulit Martabak Manis:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air

Bahan Taburan martabak manis Per Loyang:
1/2 sendok makan mentega asin
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan meises
1/4 sendok teh wijen sangrai
25 gram keju parut
1/2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat resep martabak manis:
Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
Oleskan diatas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.

Untuk 8 buah

ref:sajiansedap

About the author

tipscara

Add Comment

Click here to post a comment