Resep Kue

Resep membuat KUE RISOLES (isi dan kulit) enak

resep cara membuat kulit kue isi risoles enakResep cara membuat KUE RISOLES enak dengan isi dan kulit gurih berikut sederhana mudah dan praktis. Kombinasi ayam suwir, wortel, buncis dan bahan lain menjadikan risoles lebih spesial. Rasanya yang renyah dan gurih pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu kue risoles enak :

resep dasar risoles

Bahan Kulit resep kue risoles enak:

100 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

1/4 sendok teh garam

275 ml susu cair

1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi resep kue risoles enak:

6 siung bawang putih, diiris tipis

100 gram ayam suwir

100 gram wortel, dipotong korek api

100 gram buncis, diiris miring

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

100 ml air kaldu ayam

1 batang daun bawang, diiris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup resep kue risoles:

2 butir telur dan 1 sendok makan air, dikocok lepas

150 gram tepung panir kasar

minyak untuk menggoreng

Cara membuat kue risoles enak :

Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.

Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Kulit: kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 24 buah

demikian Resep cara membuat isi dan kulit KUE RISOLES enak