Resep Masakan Ikan

Resep KARE KEPITING Enak

Resep KARE KEPITING Enak2Resep cara membuat masakan KARE KEPITING Enak berikut praktis mudah dan sederhana memasaknya, resep kare kepiting merupakan salah satu resep olahan kepiting yang disuka banyak orang, kare kepiting juga cocok di makan kapan saja, mari kita simak

BAHAN Resep KARE KEPITING Enak:
3 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk purut
6 ekor (2 1/2 kg) kepiting segar, bersihkan, potong-potong, memarkan cangkangnya
1 L santan dari 1 butir kelapa parut
1 sdm air asam jawa

Haluskan bumbu Resep KARE KEPITING Enak:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
1 cm lengkuas
2 cm kunyit, bakar
1/4 sdt terasi bakar
2 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT Resep KARE KEPITING Enak:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus kare kepiting, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Masukkan kepiting, aduk hingga kare kepiting berubah warna.
Tuangi santan, didihkan kare kepiting. Masak kare kepiting hingga santan mengental.
Masukkan air asam, aduk rata. Masak kare kepiting hingga semua bahan kare kepiting matang, angkat kare kepiting.
Sajikan kare kepiting hangat.
Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 342 kal