Resep Kue

Resep Membuat DONAT KENTANG Empuk Lembut Enak

Resep cara Membuat kue DONAT KENTANG Lembut Enak berikut, praktis mudah dan sederhana memasaknya, mari kita simak

Resep cara Membuat kue DONAT KENTANG Lembut Enak

Bahan Resep Membuat kue DONAT KENTANG:
500 g tepung terigu protein tinggi
50 g susu bubuk fullcream
1 bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula halus
75 g mentega
½ sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Pelengkap Resep Membuat kue DONAT KENTANG:
gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
cokelat leleh

Cara Membuat Resep Kue DONAT KENTANG:

Campur jadi satu  tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
Masukkan kentang halus aduk rata adonan kue donat.
Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Beri mentega dan garam, uleni terus hingga adonan resep kue donat kentang kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
Bagi-bagi adonan resep kue donat menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan adonan kue donat kentang 20 menit, hingga adonan resep kue donat kentang mengembang.
Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
Goreng adonan resep kue donat kentang dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kue donat kentang jadi kuning keemasan.
Angkat kue donat kentang, tiriskan kue donat kentang tersebut.
Taburi kue donat kentang dengan gula donat, atau hias ue donat kentang dengan coklat.

demikian Resep cara Membuat kue DONAT KENTANG